Une recette de brownie ? Oui, mais avec un ingrédient surprise : L'avocat.
L'avocat permet de remplacer le beurre dans cette recette.
Ce brownie aux noix de pecan est très léger et gourmand.
L'avocat dans un gâteau, étonnant comme ingrédient n’est ce pas mais je vous assure qu’on sent pas du tout le goût et ça donne un gâteau fondant en bouche et riche en saveurs.
Pour les curieux, les gourmands qui font attention à leur ligne, les accro au chocolat ...
cette recette est faite pour vous !
IG BAS - SANS SUCRES RAFFINES - SANS BEURRE
INGREDIENTS :
- 2 oeufs
- 200g de chocolat
- 2 avocats murs
- 90 g de farine d'épeautre
- 10 cl de sirop d'agave
- 1 pincée de fleur de sel
- Noix de pécan
RECETTE :
Faites fondre le chocolat.
Mixez les avocats.
Puis mélangez les avocats, les oeufs, le sirop d'agave, la farine, la fleur de sel, le chocolat, et les noix de pécan.
Versez la pâte dans un plat, vous pouvez ajouter des noix de pécan sur le dessus du gâteau.
Puis enfournez au four 35 minutes à 180°.
Régalez vous!