Entre plats transformés, alimentation très sucrée, graisses mal proportionnées: Bien manger devient aujourd’hui compliqué.
Alors commençons par le début: trier ses placards pour garder seulement des aliments de bonnes qualités nutritionnelles.
1) Faire le tri dans ses placards
Pour se diriger vers une alimentation plus saine, il est recommandé de vider ses placards, son frigo et son congélateur de tout ce qui est industriel.
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→ Enlever de ses placards
Les plats préparés (TOUS)
Le pain de mie, les biscottes, le pain précuit…
Les soupes en brique ou lyophilisées
Les céréales industrielles (même muesli)
Les biscuits (classiques, bio ou sans gluten…)
Les chips
Les viennoiseries, pâtisseries…
La charcuterie
Les jus de fruits tout prêts
Les compotes sucrées ou allégées (sauf les« sans sucres ajoutés »)
Le sucre blanc
Les féculents « blancs/raffinés », cuisson rapide, en sachets…
Les sodas, les bonbons…
Les crèmes desserts, les yaourts aux fruits, sucrés…
Les sauces toutes prêtes (sauf la moutarde)
2) Je remplace par quoi
Des céréales complètes (riz, quinoa, pâtes…)
Des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, blancs, pois cassés…)
Des fruits et légumes de saison
Des sachets de légumes et fruits surgelés natures
Des pommes de terre et patates douces
Des œufs (Filière bleu blanc coeur)
Du thé vert et des infusions Bio
Du miel Bio
Une brique de lait végétal ou 1/2 écrémé
Des yaourts natures et non sucrés / fromage blanc / Skyr…
Des flocons d’avoine
Des amandes/ noix de cajou / noix de macadamia
Du fromage frais
Poisson blanc, saumon, fruits de mer, jambon, steak haché 5% de MG, blanc de poulet, des sardines, maquereau, thon en boîtes au naturel
Du chocolat noir 70%
Des épices et herbes déshydratées
De l’huile d’olive pressée à froid et bio
De l’huile de colza ou de cameline
Des amandes, des cacahuètes, des noix de cajou non salées (100%)
Purée d'amandes, de cacahuètes ( 100%)
→ Cette liste est non exhaustive
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