SANS OEUFS / SANS LAIT
Le gâteau marbré, c’est le bon goût de l’enfance. C’est le goûter qui donne ce petit effet waou et qui permet d’allier vanille et chocolat en un seul et même endroit.
Je vous propose ici une version revisitée à la compote sans oeufs, et sans lait.
Les vegetaliens / vegan, ce gâteau est pour vous 😚
Amusez-vous à tester cette nouvelle recette, et régalez vous! 💕
INGREDIENTS :
300g farine d'épeautre
70g sirop d'agave
600g compote
1 sachet et demi levure chimique
15 cl huile (coco ou autres...)
20g cacao non sucré
REALISATION :
Mélangez la farine et la levure, dans un bol
Mélangez la compote, l'huile, le sirop d'agave dans un autre bol
Regroupez les deux preparations
Divisez la pate en deux parties et incorporez le cacao dans une des préparations
Versez les pates en les alternant dans un moule
Enfournez 1 heure dans un four à 180°C
Finir la cuisson avec du papier aluminium dessus
EN PLUS
Si vous n'avez pas de sirop d'agave : 70g de sirop d'agave = 100g de sucre
Si vous avez de la poudre de vanille, vous pouvez l'ajouter à la préparation sans cacao