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METTRE FIN AUX SUCRES RAFFINÉS ET LES ALIMENTS INDUSTRIELS


Le sucre nous rend accro!

Omniprésent, tentant, et extrêmement addictif, il en devient nocif pour notre santé. Ce n 'est pas uniquement le sucre que nous ajoutons à notre café mais aussi les quantités de sucre ajoutés dans les produits industriels.

Le sucre est partout ! On trouve du sucre en quantité importante dans les biscuits, les pâtes à tartiner, les barres chocolatées, les sodas, mais pas seulement. En lisant les étiquettes, on réalise que le sucre est présent aussi dans :

  • les céréales du petit déjeuner préférées des enfants

  • les jus de fruit industriels : exempts de fibres, de vitamines et d’antioxydants. Il reste le sucre des fruits en quantité concentrée (un verre contient le sucre de 3 fruits environ).

  • les yaourts aromatisés, biscottes, pain de mie etc.

  • les sauces tomate ou barbecue

  • les soupes industrielles

  • les vinaigrettes & la mayonnaise « light » : allégées en graisses mais renforcées en sucre.

  • les plats préparés : Raviolis, cassoulet, lasagnes etc.

  • Surimi, Vache qui rit®, chips, jambon, etc.


Notre société a longtemps banni le gras en nous laissant croire qu'il était l’ennemi de notre alimentation. Et pourtant, le sucre serait bien plus mauvais pour notre santé.



Astuces :


  • Cuisiner et préparer soi-même ses repas

  • Pour la préparation de desserts maison, préférez d'autres sucres tels que le sucre de coco, le sirop d’agave ou le miel d’acacia brut, ou le sucre des fruits ( compote, banane...)

  • Privilégiez vos desserts sucrés en fin de repas plutôt qu'en dehors. Le sucre sera mieux assimilé par votre corps.

  • Se déshabituer du goût sucré petit à petit.

  • Eviter les produits « light » contenant des édulcorants. En effet, plus on mange sucré, plus on a envie de sucre. C’est le goût sucré lui-même qui est addictif, pas le sucre : les édulcorants entretiennent donc l’addiction au sucre. De plus, « trompé », notre or- ganisme nous incite à manger davantage pour compenser l’absence de calories.